طرز تهیه کوفته های پر شده با ریشه نیلوفر آبی

طرز تهیه کوفته های پر شده با ریشه نیلوفر آبی

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد مواد غذایی در اینترنت، پیراشکی های پر شده با ریشه نیلوفر آبی به دلیل طعم باطراوت و خواص سالم بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این مقاله موضوعات داغ را با هم ترکیب می‌کند تا روش درست کردن کوفته‌های پر شده با ریشه نیلوفر آبی را به تفصیل معرفی کند و داده‌های ساختاری را برای مرجع پیوست کند.

1. تهیه مواد تشکیل دهنده کوفته های پر شده با ریشه نیلوفر آبی

2. نسبت چاشنی

3. توضیح دقیق مراحل تولید

1.درمان ریشه نیلوفر آبی: ریشه نیلوفر آبی را پوست گرفته و ورقه ای برش دهید و در آخر به قطعات کوچک خرد کنید. مواظب باشید خیلی ریز خرد نکنید و مقداری دانه دانه باقی بماند.

2.آماده سازی پر کردن گوشت: گوشت چرخ کرده را در یک کاسه بزرگ بریزید، پیاز سبز و زنجبیل خرد شده را اضافه کنید و در جهت عقربه های ساعت هم بزنید تا ژلاتینی شود.

3.مواد پر شده را مخلوط کنید: ریشه نیلوفرهای فرآوری شده را به فیلینگ گوشت اضافه کنید و همه ادویه ها را داخل آن بریزید و کاملا مخلوط کنید.

4.درست کردن کوفته: مقدار مناسبی از فیلینگ را بردارید و در وسط کاسه پیراشکی قرار دهید، آن را از وسط تا کنید و لبه های آن را نیشگون بگیرید تا به شکل دلخواه در بیاید.

5.کوفته ها را بجوشانید: بعد از به جوش آمدن آب، کوفته ها را اضافه کرده و به آرامی فشار دهید تا به تابه نچسبند. بعد از شناور شدن کوفته ها، نصف کاسه آب سرد اضافه کنید و ۲ تا ۳ بار تکرار کنید.

4. نکات محبوب

5. تجزیه و تحلیل تغذیه

6. تغییرات خلاقانه

1.نسخه گیاهی: از توفو به جای گوشت چرخ کرده مناسب برای گیاهخواران استفاده کنید.

2.نسخه کوفته سرخ شده: کوفته های پیچیده شده را می توان سرخ کرد تا ته آن طلایی شود و بافت آن پررنگ تر شود.

3.چرم رنگی: هنگام ورز دادن خمیر آب اسفناج یا آب هویج را اضافه کنید تا کادوهای پیراشکی رنگارنگ درست کنید.

کوفته‌های پرکننده ریشه نیلوفر آبی سنت و نوآوری را با هم ترکیب می‌کنند و لذیذ کلاسیک کوفته‌ها را حفظ می‌کنند و در عین حال طعم باطراوت ریشه نیلوفر را در خود جای می‌دهند. آنها اخیراً یک غذای سالم محبوب هستند. با انجام مراحل بالا به راحتی می توانید کوفته های خوشمزه پر شده با ریشه نیلوفر را درست کنید.